Descrizione prodotto

FARINA DI GRANO TENERO tipo “0”, con aspetto e caratteristiche organolettiche della farina bianca raffinata ma con maggiore disponibilità di fibre solubili: una particolare classe di fibre alimentari a cui è riconosciuta la proprietà di controllare l’assorbimento di grassi e zuccheri nel sangue e di ridurre sensibilmente l’innalzamento della glicemia post-prandiale (Arabinoxilani).

La FARINA DOLCE VITA® ha un contenuto medio di fibre solubili superiore del 30% rispetto alle farine integrali, grazie ad un metodo di produzione brevettato e naturale che disgrega le matrici vegetali della crusca di grano e massimizza la capacità delle fibre solubili di essere assorbite.

Dolcevita® è una farina di grano tenero tipo “0”, con aspetto e caratteristiche organolettiche della farina bianca raffinata (tipo “00”), ma che non provoca effetti negativi sulla salute. Il merito è della maggiore biodisponibilità di fibre solubili: una particolare classe di fibre alimentari a cui è riconosciuta la proprietà di controllare l’assorbimento di grassi e zuccheri nel sangue e di ridurre sensibilmente l’innalzamento della glicemia post-prandiale.

 

INGREDIENTI

Farina DOLCEVITA® di grano di tipo “0”. Può contenere tracce di soia e sesamo.

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Una porzione
di 100 g
%AR**
ENERGIA329 Kcal/1398 Kj16,5
PROTEINE11,7 g23,4
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
65,8 g
1,3 g
25,3
1,4
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
1,2 g
0,82 g
2,0
0,6
FIBRE*3,8 g 0
SALE0 g0

*Arabinoxilani (Metodo Analisi TP03 rev 00/2014)
** Dose giornaliera raccomandata per un assunzione media di 2000 kcal giornaliere

 

CARATTERISTICHE

  • 1 Kg

 

PLUS

  • Basso indice glicemico
  • Ricca di fibre
  • Funzione prebiotica
  • Sapore = farina tradizionale